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2017金盾人帶您了解重陽佳節
作者:寧夏金盾防火技術有限公司-行政部  來源:本站原創  
發布時間:2017-10-30 08:50:42  發布人:admin

    “每逢佳節倍思親”。重陽節是我國重要的傳統節日,為每年的農歷九月初九,又稱重九節、曬秋節、踏秋。
    大家都知道重陽節有6大習俗。 一賞菊二登高三佩茱萸四放紙鶴五吃重陽糕六飲菊酒。

    其中登高是重陽節最重要的節日活動之一,故重陽節又叫“登高節”。一邊登高一邊欣賞山上的紅葉野花,并飲酒吃肉,也是人生一大快意之事。故此,登高常與野宴結合在一起,更加有吸引力。隋時孫思邈的《千金方·月令》曰:“重陽日,必以看酒登高遠眺,為時宴之游賞,以暢秋志?!泵櫳戳酥匱艚諶嗣塹歉吖矍錁暗難胖?。由于重陽節為秋天的節日,節后草木開始凋零,故重陽野游活動也為“辭青”,與三月春游“踏青”的說法相對應。

    “遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人”。自古重陽節就有佩戴茱萸的習俗,所以又叫“茱萸節”。茱萸是重陽節的重要標志。佩茱萸的同時人們還喜歡佩戴菊花。因為茱萸有治寒祛毒的功效,菊花有增強免疫力、解毒的功效,所以茱萸雅號“辟邪翁”,菊花又名“延壽客”。

    相信大家對重陽節的習俗都很了解了,但是關于重陽節的禁忌你們知道嗎?

    《周易》當中,九為老陽,九月初九,兩九相重,故而叫重陽,也叫重九?!噸芤住方簿懇躚羝膠?,中和為貴,正如“否”卦一樣,兩個老陽相遇,正是不相往來之兆。俗話說“孤陽不生,獨陰不長,萬物不遂,不通不順?!幣虼?,重陽節不但不是個吉利的日子,反而是個大兇之日。所以為了破解這個大兇之日,重陽節多出了好多禁忌。比如人們在碰面的時候,不能說“節日快樂”??圖胰爍墻傷滌鮒匱?,有“霜降遇重陽,十家燒火九家亡”一說,故此在重陽節不能燒火做飯。

    我國是飲食大國,那么在重陽節這個重要節日一般都吃什么呢?

    “糕”與“高”同音,又有步步高升的含義在里面,比較吉利,所以有吃花糕的講究。在重陽節的前兩天,人們紛紛用面粉蒸糕,糕上插著各色的小旗子,點綴著石榴子、栗子黃、銀杏、松子仁等果品,這都是南宋時期臨安(今杭州)的風氣。在我國北方以發面花果糕(發糕)最為著名。將面粉發酵后扣入小碗,在碗底放上各種花果,比如紅棗、果仁、紅絲、綠絲、蜜餞等,上籠蒸熟后將面糕倒出,正好各種花果均在上面,呈饅頭狀,松甜軟糯,十分美味。

    重陽佳節正值金秋九月,秋菊飄香,螃蟹膏黃味美,肉質細膩彈牙,正是吃蟹的大好季節,其中以陽澄湖大閘蟹最為著名。著名學者章太炎的夫人湯國梨女士曾吟詩曰:“不是陽澄湖蟹好,人生何必住蘇州?!彼允敝兩袢?,陽澄湖大閘蟹馳名中外,被列為九月時令佳肴。

    同時糍粑、柿子、牛肉再配上花茶和菊花酒也是重陽節不可或缺的美食。

    重陽節有著敬祖、敬老、感恩的重要意義,倡導全社會樹立尊老、敬老、愛老、助老的風氣,在中國乃至漢字文化圈諸國都廣為流傳。

    值此傳統節日到來之際,浙江体彩6十l开奖结果祝福全體員工以及敬愛的客戶朋友們幸福安康、長長久久!

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